Harinas sin aditivos que respetan la artesanía
Regulada por ley y un decreto de 1993, esta denominación garantiza que en el proceso de producción sólo se utilizan harina, agua, sal y levadura puras. Todo ello sin aditivos ni tratamientos de congelación.
Nuestras harinas de Tradición Francesa se utilizan para elaborar la famosa «baguette de Tradition Française», uno de los emblemas del saber hacer panadero francés.
